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发布时间:2011-09-18   查看次数:    
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浙江在线09月27日讯 (通讯员 金晓婷)最近,杭州市宾馆、饭店及内部单位厨房油烟ballbet苹果下载火灾发生频繁。9月3日晚上19点51分,麒麟街孩儿巷口周记饭店油烟ballbet苹果下载起火; 9月12日17时25分,滨江区联庄一区一小吃店厨房因油烟ballbet苹果下载着火发生火灾……这些火灾大都发生在宾馆、饭店、综合写字楼,大专院校等人员密集的场所,不仅造成一定的经济损失,而且一些发生于繁华地区的火灾还造成了不良的社会影响。

  经事后研究发现,此类火灾发生的主要原因是厨房操作人员用火不慎,油锅无人看管,加之对厨房油烟ballbet苹果下载清理不及时,油污堆积严重,遇明火或高温烟气后,油垢被引燃所致。针对近期厨房油烟ballbet苹果下载火灾频发的状况,杭州市公安消防局提醒市民群众:

  设有厨房的宾馆饭店等场所,首先要注意在烟囱和抽油烟ballbet苹果下载的布置上,不能穿过可燃装修材料;烟囱和抽油烟ballbet苹果下载的用材本身应采用不燃材料,且不能外包可燃材料。

  其次,抽油烟罩每日用完后要擦洗一次,清除当日的油垢;每个季度要彻底清洗一次,及时清除掉附着和堆积在里面的油垢及其他脏物,防止ballbet苹果下载和抽油烟ballbet苹果下载内壁或弯道内的油垢和脏物堆积过多带来火灾危险。

  第三,完善厨房内的消防设施设备,配齐火灾报警设备,对火情及时进行监测、报警;增配1211或二氧化碳等气体灭火器,以便火灾初起时,将气体喷入ballbet苹果下载进行灭火;在烟囱和抽油烟ballbet苹果下载末端处设开式洒水喷头,一旦ballbet苹果下载内发生火灾,立即开启洒水喷头阻止火势蔓延。

  第四,各单位要加强对厨房操作人员的防火安全常识教育,制定厨房内的用火、用电、用气、用油的管理制度,规范操作方法和操作规程,防止人为疏忽引发火灾;并在厨房内配备灭火毯和与环境场所相适应的轻便灭火器,同时强化重点部位值班制度的落实,最大限度地降低因未进行油烟ballbet苹果下载清洗而引起火灾事故的发生几率。在面对油烟ballbet苹果下载发生火灾的险情时,市民朋友要注意:

  1、当油锅火灾发生在初期阶段时,首先要保持沉着冷静,不要被突发的火灾所吓到。首先要关闭油、气开关,再将蔬菜、鱼肉等投入锅内用以降低锅内油温,使之迅速降至燃点以下,火即自动熄灭。

  2、如火势已经蔓延至排油烟ballbet苹果下载,要注意一是不能盲目切断电源,应利用厨房排油烟ballbet苹果下载自身的吸力将发生火灾产生的烟气排出火灾现场,使扑救人员能迅速进入火灾现场开展有效扑救;二是不能盲目用水扑救,应注意排油烟罩和ballbet苹果下载内的或由于位置和结构的原因,下方有滚滚热油,因此绝对不可用水盲目扑救,否则热油遇冷水会发生剧选用烈的喷溅,溅出的热油会烫伤扑救人员,造成火未灭人先伤。

  3、使用灭火器灭火。灭火器对准排油烟罩或烟管口经行喷射,喷出的灭火剂借助于吸排西甲赞助商ballbet的强大引力均匀地喷洒到着火位置。此方法既快速,又有效。

 











 
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